Soupes, salades et entrées

  • Soupe aux pois

    Une délicieuse soupe aux pois très nourrissante.

    2 portions
    5,50 $
    4 portions
    10,25 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de volaille, pois jaune, jambon, céleri, carotte, oignon, poireau, persil, ail, sel, poivre blanc.

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Soupe tom yum

    Soupe épicée authentique de la Thaïlande. Des saveurs multiples et une variété de légumes frais confèrent un goût unique à cette création de notre chef. Pour une expérience bonifiée, ajoutez-y soit du lait de coco et/ou de l'huile de sésame et/ou une protéine (crevettes, poulet, tofu, bœuf) pour en faire une soupe-repas exceptionnelle.

    2 portions
    5,50 $
    4 portions
    10,25 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de légumes, lait de coco, céleri, bok choy, poivron, champignon shiitaké, carotte, céleri-rave, sauce poisson, échalote verte, jus de lime, sauce soya, cari rouge, gingembre, cassonade, jalapeño, citronnelle, coriandre, ail, basilic, poivre blanc.

    Contient : blé, soya, poisson, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Crème de brocoli

    Crème classique légère et savoureuse!

    2 portions
    5,50 $
    4 portions
    10,25 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Bouillon de légumes, brocoli, pomme de terre, oignon, crème 10%, céleri, huile de canola, farine, sel, thym, poivre, laurier.

    Contient : blé, lait, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Salade de couscous et féta

    Salade de couscous avec fromage féta, haricots rouges et poivrons, dans une vinaigrette au jus de citron.

    500 ml
    6,50 $
    1000 ml
    12,25 $
    Meilleur avant : 6 marsPlat végétarien

    Couscous, haricot rouge, poivron, féta de vache et chèvre, huile de canola, jus de citron, vinaigre, persil frais, sel, poivre.

    Contient : blé, lait, gluten

    Conserver et servir frais.

  • Salade de riz, légumes et lentilles

    Mélange de riz sauvage et riz à grains longs, le tout garni de lentilles, légumes, d'olives et d'une bonne vinaigrette à la moutarde et au vinaigre balsamique.

    500 ml
    6,50 $
    1000 ml
    12,25 $
    Meilleur avant : 7 marsPlat végétarien

    Riz blanc, riz sauvage, poivron, lentille verte, huile canola, olive verte, échalote verte, céleri, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, olive noire, sel, poivre. 
    Contient : moutarde

    Conserver et servir frais.

Plats principaux

  • Poulet du Général Tao

    Plat oriental classique accompagné d'une sauce maison sucrée préparé entièrement par notre chef. Servi avec un riz jasmin ainsi qu'un sauté de légumes asiatiques.

    2 portions
    20,50 $
    4 portions
    39,00 $
    Meilleur avant : 6 mars

    Poulet du Général Tao (poitrine de poulet, pâte à frire (huile de canola, farine, fécule de maïs, œuf, poudre à pâte, sel), sauce (eau, sucre, oignon vert, sauce aux huîtres, ketchup, vinaigre blanc, sauce soja, huile de sésame, gingembre, fécule de maïs)), riz jasmin (riz jasmin, sel), sauté de légumes asiatiques (carotte, céleri, chou vert, châtaigne d’eau, poivron, oignon, sauce teriyaki, huile de canola, graine de céleri, sel, poivre).

    Contient : blé, oeuf, crustacé, soya, sésame, gluten

    Retirer le pot de sauce, verser la sauce sur le poulet et mélanger.

    2 portions : Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.

    4 portions : Transférer le poulet dans une autre plat allant au four et couvrir d'une feuille d'aluminium. Redisposer uniformément le riz et les légumes et couvrir d'une feuille d'aluminium. Réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.

    Ne pas utiliser une friteuse à air.

  • Général Tao au tofu

    Les sceptiques seront confondus! Même goût et texture très semblable à la version originale, vous ne serez pas déçu par cette version sans viande. Servi avec un riz jasmin ainsi qu'un sauté de légumes asiatiques.

    2 portions
    18,50 $
    4 portions
    35,00 $
    Meilleur avant : 6 marsPlat végétarien

    Général tao au tofu (tofu mariné (tofu, sauce hoisin, huile de sésame, ketchup, ail, gingembre), pâte à frire (huile de canola, farine, fécule de maïs, œuf, poudre à pâte, sel), sauce (eau, sucre, oignon vert, sauce aux huîtres, ketchup, vinaigre blanc, sauce soja, huile de sésame, gingembre, fécule de maïs)), riz jasmin (riz jasmin, sel), sauté de légumes asiatiques (carotte, céleri, chou vert, châtaigne d’eau, poivron, oignon, sauce teriyaki, huile de canola, graine de céleri, sel, poivre).

    Contient : soya, sésame, blé, œuf, crustacé, gluten

    Retirer le pot de sauce, verser la sauce sur le tofu et mélanger.

    2 portions : Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.

    4 portions : Transférer le tofu dans une autre plat allant au four et couvrir d'une feuille d'aluminium. Redisposer uniformément le riz et les légumes et couvrir d'une feuille d'aluminium. Réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.

    Ne pas utiliser une friteuse à air.

  • Mijoté de poulet à la sud-américaine, aromatisé au chocolat

    Mijoté de hauts de cuisses de poulet très tendre dans une sauce aux légumes, assaisonné à la sud-américaine et aromatisé au chocolat. Accompagné d'un riz pilaf aux tomates ainsi qu'un sauté d'aubergines et haricots noirs.

    2 portions
    21,00 $
    4 portions
    40,00 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)

    Mijoté (haut de cuisse de poulet, tomate, oignon, bouillon de volaille, poivron, huile de canola, chocolat non-sucré, ail, jalapeño frais, poudre de chili, sel, piment anchos, poivre, clou de girofle, coriandre, cannelle moulue), riz pilaf aux tomates (bouillon de légumes, riz, sauce tomate, oignon, huile de canola, thym, poudre de chili, feuille de laurier), sauté d'aubergines et haricots noirs (aubergine, haricot noir, oignon, huile de canola, poivron, sauce aux huîtres, coriandre, ail, sel, poivre).

    Contient : lait, crustacé, soya, blé, gluten

    Réchauffer le mijoté dans une casserole à feu moyen en remuant à l'occasion. Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 25 minutes (ou 35 minutes pour 4 portions).

  • Mijoté de poulet à la sud-américaine, aromatisé au chocolat (sans accompagnement)

    Mijoté de hauts de cuisses de poulet très tendre dans une sauce aux légumes, assaisonné à la sud-américaine et arômatisé au chocolat. Sans accompagnement.
    1 kg, 4 à 5 personnes.

    1 kg
    28,00 $
    Meilleur avant : 7 marsCongélation possible (très faible altération du produit)

    Mijoté (haut de cuisse de poulet, tomate, oignon, bouillon de volaille, poivron, huile de canola, chocolat non-sucré, ail, jalapeno frais, poudre de chili, sel, piment anchos, poivre, clou de girofle, coriandre, cannelle moulue).

    Contient : soya, lait

    Réchauffer le mijoté dans une casserole à feu moyen en remuant à l'occasion.

  • Pain de viande au basilic

    Pain de viande de boeuf au basilic et poivrons, servi avec une mousseline à l’ail confit ainsi que des épinards à la crème.

    2 portions
    21,00 $
    4 portions
    40,00 $
    Meilleur avant : 7 mars

    Pain de viande (bœuf, tomate, poivron rouge, oignon, sauce tomate, fromage suisse, mozzarella, chapelure, oeuf, sel, ail, sucre, poivre), mousseline à l’ail confit (pommes de terre, lait, ail, beurre, huile d’olive, sel, poivre) , épinards à la crème (épinard, lait, crème 10%, oignon, concentré de crème de champignon, huile de canola, farine, margarine non-hydrogénée, ail, sel de céleri, muscade, poivre).

    Contient : oeuf, blé, soya, sésame, lait, gluten

    Pain de viande :  Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 375 °F (190 °C) pendant 30 minutes (ou 45 minutes pour 4 portions). Pour les accompagnements, remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 375 °F (190 °C) pendant 25 minutes (ou 35 minutes pour 4 portions). 

  • Pain de viande au basilic (Sans accompagnement)

     Pain de viande de boeuf au basilic et poivrons. 4 portions, offert sans accompagnement. 

    4 portions
    28,00 $
    Meilleur avant : 7 marsCongélation possible (très faible altération du produit)

    Bœuf, tomate, poivron rouge, oignon, sauce tomate, fromage suisse, mozzarella, chapelure, oeuf, sel, ail, sucre, poivre.

    Contient : oeuf, blé, soya, sésame, lait, gluten

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 375 °F (190 °C) pendant 45 minutes.

  • Rôti de porc à la moutarde de Meaux

    Longe de porc rôtie à la moutarde. Servie avec des pommes de terre lyonnaises, des carottes et navets en paille, ainsi qu'une sauce à la moutarde de Meaux très onctueuse. Le rôti de porc est emballé sous vide pour être réchauffer dans l'eau frémissante.

    2 portions
    21,00 $
    4 portions
    40,00 $
    Meilleur avant : 7 mars

    Porc (longe de porc, moutarde de Dijon et épices à steak), pommes de terre lyonnaises (pommes de terre, oignon, huile de canola, sel, paprika, poivre), carottes et navets en paille (navet, carotte, bouillon de légumes, miel, persil, cumin, sel, coriandre, poivre), sauce (bouillon de volaille, vin blanc, crème 10%, moutarde Dijon, farine, margarine non-hydrogénée, moutarde à l'ancienne, échalote sèche).

    Contient : moutarde, lait, soya, blé, gluten

    Ne pas ouvrir le sac sous vide. Placer le sac du rôti de porc dans de l'eau frémissante pendant 5 à 7 minutes. Pour le service, partager la sauce contenue dans le sac. Pour le plat d'accompagnement, remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 25 minutes  (30 minutes pour 4 portions). 

  • Assiette du pêcheur à la Cajun

    Assiette de beaux morceaux de pangasius, pétoncles et crevettes panées à l'anglaise et relevés aux épices Cajun. Accompagnée d'un riz créole aux légumes et de notre sauce tartare maison.

    2 portions
    22,50 $
    4 portions
    43,00 $
    Meilleur avant : 5 mars

    Poisson et fruits de mer (pangasius, pétoncle, crevette, chapelure, oeuf, farine, poudre de chili, assaisonnement Cajun, sel, poivre), riz créole aux légumes (bouillon de légumes, riz à grain long, carotte, ananas, fève rouge maïs en grain, poivron, haricot noir, huile de canola, oignon, chou vert, canneberge séchée, sel, poivre, chili craqué), sauce tartare (mayonnaise, cornichon sûr, oignon, jus de citron, câpre, persil et ail).

    Contient : poisson, crustacé, blé, soya, sésame, oeuf, gluten

    Retirer le pot de sauce. Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 25 minutes (ou 35 minutes pour 4 portions).

  • Burger de PVT à la betterave

    Savoureuses galettes végétariennes à base de protéine végétale texturée (PVT), de betteraves rouges et de pois chiches. Repas santé! 150g (1/3 lb) par galette. Vendues en paquet de 4.
    À cuire au BBQ ou dans un poêlon.

    4 galettes
    13,00 $
    Meilleur avant : 7 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)Préparation du plat sur le BBQ

    Pois chiche, betterave rouge, protéine végétale texturée (PVT), chapelure, sauce tamari, épice, ail, poudre d'oignon, cumin, sel, poivre.

    Contient : blé, soya, sésame, gluten

    Préchauffer le barbecue à feu moyen/fort. Ajouter un peu d'huile de canola ou d'olives sur les 2 côtés des galettes. Déposer les galettes et les griller 2 minutes. Tourner d'un quart de tour pour faire un quadrillage et les laisser 2 autres minutes. Retourner les galettes et répéter l'opération. Manipuler avec soin, elles peuvent être fragiles une fois grillées. Cuire 8 minutes au total. Peut également être poêlé avec la même méthode. Se congèle bien pour une utilisation ultérieure.

  • Salade repas de poulet et fusillis façon César

    Salade de pâtes, de morceaux de poitrine de poulet au BBQ fumé, de petits cubes de jambon grillées, le tout généreusement garni de notre sauce César maison.

    1 portion (tx)
    9,00 $
    Meilleur avant : 5 mars

    Fusilli, poulet, sauce César (huile de canola, jaune d'œuf, câpre, vinaigre blanc, ail, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, persil, anchois, sel, poivre noir concassé, tabasco), jambon, échalote verte, câpre, assaisonnement BBQ fumé. 

    Contient : oeuf, moutarde, soya, poisson, blé, gluten

    Conserver et servir frais.

  • Salade repas de légumes, lentilles vertes et saucisses chorizo

    Nourrissante, un peu relevée et assez copieuse avec de la saucisse chorizo artisanale.

    1 portion (tx)
    9,00 $
    Meilleur avant : 5 mars

    Lentille verte, saucisse chorizo, tomate cerise, coeur de palmier, poivron, courgette, huile de canola, oignon rouge, épices chipotle et mangue, vinaigre balsamique, sel, graines de céleri, poivre, cumin.

    Conserver et servir frais.

  • Salade niçoise

    Notre salade niçoise est composée de thon, de tomates fraîches, de patates grelots, d'œufs cuits durs et d'olives. Servir tel quel ou sur un lit de feuilles de laitue.

    1 portion (tx)
    9,00 $
    Meilleur avant : 5 mars

    Thon, patate grelot, tomate fraîche, œuf, huile de canola, haricot vert, olive noire, vinaigrette (huile de canola, vinaigre blanc, persil, anchois, échalote française, sel, poivre), échalote verte.
    Contient : poisson, œuf

    Conserver et servir frais.

Nos classiques

  • Crêpes de jambon et poireaux

    Délicieuses crêpes bretonnes farcies de jambon, poireaux, fromage suisse et de notre béchamel maison. Pour un repas complet et nutritif, nous vous suggérons d’accompagner votre crêpe d’une salade verte ou d’un légume à blanchir tel le brocoli ou l'asperge.

    2 portions
    19,50 $
    4 portions
    39,00 $
    Meilleur avant : 7 marsCongélation possible (très faible altération du produit)

    Jambon, garniture (poireau, huile de canola, sel, poivre), sauce béchamel (lait, huile de canola, farine, sel, poivre, muscade), crêpe bretonne, fromage suisse. 
    Contient : lait, blé, œuf, gluten

    Retirer le couvercle et réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 25 minutes (ou 35 minutes pour 4 portions).

  • Lasagne à la viande et aux légumes

    Lasagne classique au bœuf avec notre sauce tomate maison, agrémentée de courgettes, poivrons et céleri frais.

    2 portions
    20,00 $
    4 portions
    38,00 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Sauce tomate maison (tomate, oignon, ail, sucre, sel), pâtes alimentaires, bœuf, mozzarella, courgette, poivron, céleri, huile de canola, sel, poivre.
    Contient : blé, lait, gluten

    Retirer le couvercle de carton et réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 35 minutes (ou 45 minutes pour 4 portions).

  • Raviolis aux fromage et épinards, sauce aux poivrons rouges rôtis

    Raviolis farcis de fromage et épinards, nappés d'une sauce maison originale aux poivrons rouges rôtis (non piquante) et couverts de mozzarella.  

    2 portions
    20,00 $
    4 portions
    38,00 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Ravioli aux fromage et épinards, sauce (poivron rouge rôti, sauce tomate, bouillon de légume, oignon, féta de vache et chèvre, jus de citron, huile de canola, raifort, persil, fécule de maïs, ail, assaisonnements ail et poivrons, poudre de cari), mozzarella.

    Contient : blé, lait, gluten

    Retirer le couvercle et réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 35 minutes (ou 45 minutes pour 4 portions).

  • Tourte de gibier

    Tourte de première qualité, principalement garnie d’une farce de cerf, canard et également de volaille et de lanières de bœuf, le tout rehaussé de saveurs originales. Nous vous conseillons d’agrémenter cette tourte de notre chutney maison à la mangue.

    8 pouces donne 4 à 5 portions
    10 pouces donne 5 à 7 portions

    8 pouces
    20,00 $
    10 pouces
    31,50 $
    Meilleur avant : 13 avrilCongélation possible (très faible altération du produit)

    Gibier (cerf, canard), pâte brisée, poulet, bœuf, vin rouge, carotte, oignon rouge, panais, champignon, huile de canola, céleri, demi-glace, raisin sultana, canneberge déshydratée, consommé de bœuf, lait, ail, cerfeuil, estragon, romarin, thym, feuille de laurier.

    Contient : blé, lait, soya, gluten

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C), retirer la tourte de la boite et réchauffer au four pendant 45 minutes pour la 8 pouces ou 60 minutes pour la 10 pouces.

  • Chili de bœuf et féta

    Excellent chili santé de notre chef, peu relevé, les enfants l'adorent! Peut facilement être plus relevé en ajoutant quelques goûtes de Tabasco, des piments forts ou du chili craqué. 

    2 portions
    17,00 $
    Meilleur avant : 7 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)

    Tomate, bœuf haché, haricot rouge, courgette, oignon, fromage féta de vache et chèvre, poivron, olive, ail, origan, persil, sel, poivre.

    Contient : lait

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement. Pour un chili plus relevé, ajoutez quelques goûtes de Tabasco, des piments forts ou du chili craqué. Servir avec des croustilles en accompagnement ou verser le chili réchauffé sur un fond de riz ou de couscous pour faire un repas complet.

Desserts et collations

  • Cake au citron et à la vanille

    Délicieux petit gâteau au citron, de type "cake", qui se sert aussi bien en dessert qu'en collation. Excellent avec votre café ou thé.

    Entier
    12,00 $
    Meilleur avant : 7 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Mélange à gâteau (sucre, farine, beurre non-salé, lait, œuf, vanille, zeste de citron, poudre à pâte, sel), glaçage (sucre à glacer, jus de citron, vanille).

    Contient : blé, lait, oeuf, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce.

  • Biscuits maison au beurre d'arachide

    Une demi-douzaine de bons et grands biscuits au beurre d'arachide comme à la maison !

    6 unités
    8,00 $
    Meilleur avant : 7 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Farine, beurre d'arachide, beurre non-salé, sucre, cassonade, œuf, bicarbonate de sodium, poudre à pâte, sel, muscade.

    Contient : blé, arachide, lait, oeuf, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce.

  • Gâteau Reine-Elizabeth

    Recette classique et gourmande! Le gâteau Reine-Elizabeth est un gâteau aux dattes, moelleux, recouvert d'un glaçage à base de noix de coco et de noix de Grenoble.

    Entier
    12,50 $
    Meilleur avant : 7 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)

    Pâte à gâteau (farine, sucre, datte, beurre non-salé, œuf, extrait de vanille, poudre à pâte, sel), garniture (cassonade, beurre non-salé, crème 35%, noix de Grenoble, noix de coco). 

    Contient : blé, lait, oeuf, noix, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce.

Divers

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    475 ml
    7,50 $

    Tomate, oignon, céleri, vinaigre, sucre, poivron, pêche, pomme, épices, sel.

    Contient : moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! 

    475 ml
    7,50 $

    Petit concombre, poivron, oignon, vinaigre, sucre, sel, épices.

    Contient : moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier et votre assiette de fromages.

    240 ml
    5,50 $

    Mangue, poivron rouge, sucre, vinaigre de riz, abricot déshydraté, raisin sec, gingembre, sel.

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner vos volailles.

    240 ml
    5,50 $

    Canneberge, cassonade, orange.

    Réfrigérer une fois ouvert.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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