Jean Bouffe démarre son aventure en 2005 en tant que première entreprise au Québec à vendre exclusivement des plats cuisinés frais par internet. L’entreprise est un véritable pionnier dans son domaine, elle est même l’inventeur du terme « Menu de la semaine » qui est devenu avec le temps, le terme utilisé par la majorité des entreprises dans le domaine qui proposent leurs plats dans un cadre de menus hebdomadaires. Elle fut également la première à offrir un site transactionnel en 2008 et à proposer le premier site internet adapté au mobile en 2012. Récipiendaire du Prix Excellence 2017 de la Chambre de commerce et d’industrie de la Rive-Sud, dans la catégorie Commerce de détail, Jean Bouffe offre un service hors pair et est le leader incontesté des solutions repas pour les familles. L’entreprise a su se moderniser pour assurer la satisfaction de sa clientèle ainsi que celle de ses employés, elle se fait un devoir de maintenir des standards de qualité des plus élevés pour sa fidèle clientèle.

Jean Bouffe opère maintenant des plus efficacement dans une toute nouvelle cuisine depuis 2021 à Longueuil, après avoir grandi à St-Hubert. Cette nouvelle cuisine est équipée des meilleurs équipements disponibles et fournie aux employés des espaces de travail ergonomiques et productifs où il fait bon d’y travailler. Au fil du temps, la satisfaction et la fidélité de sa clientèle ont fait en sorte que cette petite entreprise s’est développée au point d'opérer maintenant avec plusieurs dizaines d’employés qualifiées, dont son chef cuisinier Stéphane Bélanger qui dirige de main de maître la cuisine de Jean Bouffe depuis plus de 17 ans.

Bio de Stéphane Bélanger, chef cuisinier

Stéphane Bélanger déploie tous ses talents de cuisinier et de gestionnaire depuis maintenant 30 ans. Il occupe le poste de chef cuisinier depuis son arrivée chez Jean Bouffe en 2006. Il a œuvré en tant que chef cuisinier au sein de restaurants de renoms, notamment au Hélène de Champlain et au Grand Hôtel pour nommer que ceux-là. Sa rigueur, sa créativité et ses compétences en gestion de cuisine font de lui un atout primordial chez Jean Bouffe. L’entreprise doit sa bonne réputation, grâce notamment à ses efforts soutenus et il bénéficie de toute la confiance du fondateur de l’entreprise. Outre la passion pour son métier, Stéphane est un adepte de la musique heavy metal et joue de la batterie depuis sa tendre enfance. Il est également cinéphile et modéliste à ses heures.

Bio de Jean Laflamme, propriétaire

Jean Laflamme est un passionné de l’art culinaire et de vins, il multiplie les occasions de partager un repas gourmand entre amis ou en famille. Il fonde Jean Bouffe en 2005 lorsqu’il constate que la préparation des repas la semaine devenait rapidement une source de tracas. Il saisit une occasion d’affaires dans un domaine qui le passionne et se lance dans cette aventure bien déterminé et confiant. Auparavant, Jean était à son compte en tant que consultant en affaires. Il pilotait des dossiers de restructuration d’entreprises, des dossiers en finances et des projets visant à améliorer la gestion des PME. Il a aussi travaillé plusieurs années chez Ubisoft dans l’industrie des jeux vidéo. Il détient un baccalauréat en administration des affaires des HEC Montréal. Il adore la course automobile, fait du ski, joue au golf et aime bien jouer au croquet ou à la pétanque entre amis.