Soupes, salades et entrées

  • Velouté de dinde

    Velouté traditionnel onctueux fait à partir d'un bon bouillon de volaille et garni de petits morceaux de dinde.

    2 portions
    7,00 $
    4 portions
    13,00 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de volaille, dinde, crème 10%, farine, margarine non-hydrogénée, céleri, oignon, carotte, persil, sel, poivre, thym, feuille de laurier.

    Contient : lait, blé, soya, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement.

  • Soupe indienne aux lentilles rouges

    Faites un voyage en Inde avec cette authentique soupe nourrissante et savoureuse aux lentilles rouges. Servez-la avec un pain Naan, un vrai délice!

    2 portions
    5,50 $
    4 portions
    10,25 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Tomate, bouillon de légumes, lentille rouge, oignon, huile de canola, gingembre, coriandre, cari, sel, cumin, curcuma, poivre.

    Contient : blé, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Crème de maïs à l'érable

    Délicieuse crème de maïs avec une touche de sirop d'érable! 

    2 portions
    5,50 $
    4 portions
    10,25 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouillon de légumes, maïs, pommes de terre, oignon, sirop d'érable, carotte, huile de canola, persil, sel, thym, poivre.

    Contient : blé, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen.

  • Salade de betteraves jaunes et quinoa

    Une salade santé faite de betteraves jaunes et quinoa, agrémentée d'une vinaigrette au fromage féta. Un délice!

    500 ml
    7,00 $
    1000 ml
    13,00 $
    Meilleur avant : 20 marsPlat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Betterave jaune, quinoa, céleri, huile d'olive, fromage féta de vache et chèvre, vinaigre balsamique, échalote verte, jus de citron, graines de céleri, sel, poivre blanc.

    Contient : lait

    Servir frais.

  • Salade de pommes de terre et jambon

    Salade de pommes de terre, jambon et légumes frais. Assaisonnée d'une douce vinaigrette à base de crème sure et de moutarde.

    500 ml
    7,00 $
    1000 ml
    13,00 $
    Meilleur avant : 20 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Pommes de terre, jambon, crème sûre, mayonnaise, carotte, céleri, crème 10%, poivron, moutarde Dijon, ciboulette, sel, poivre.

    Contient : lait, oeuf, moutarde

    Conserver et servir frais.

Plats principaux

  • Bouchées de poulet maison panées au chili doux

    De type pépites de poulet, nos bouchées sont faites entièrement à notre cuisine à partir de tendres morceaux de hauts de cuisses de poulet. Elles sont légèrement assaisonnées et nous offrons une excellente sauce BBQ maison en prime. Accompagnées d'un riz mexicain ainsi qu'un sauté de maïs à la mexicaine.

    2 portions
    21,00 $
    4 portions
    40,00 $
    Meilleur avant : 21 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Bouchées (hauts de cuisses de poulet, chapelure, oeuf, farine, poudre de chili, moutarde en poudre, huile de canola, épices ail et poivrons, sel de céleri), riz mexicain (bouillon de légumes, riz, oignon, huile de canola, poivron, maïs, pois vert, pâte de tomate, ail, sel, poivre), sauté de maïs à la mexicaine (maïs en grain, tomate, poivron, oignon, huile de canola, coriandre, sel, poivre, assaisonnement méditerranéen), sauce BBQ maison (bouillon de volaille, ketchup, miel, moutarde de Dijon, fécule de maïs, épices cajun, ail).

    Contient : blé, soya, sésame, oeuf, moutarde, lait, gluten

    Retirer le pot de sauce. Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 30 minutes (ou 40 minutes pour 4 portions). Servir la sauce froide comme trempette pour les bouchées de poulet.

     

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumées au romarin

    Délicieuses boulettes de veau dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta. Le tout servi avec une mousseline aux trois légumes ainsi qu'une choucroute maison.

    2 portions
    21,00 $
    4 portions
    40,00 $
    Meilleur avant : 20 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel, poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carotte, vin rouge, céleri-rave, poireau, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel, poivre), mousseline aux trois légumes (pommes de terre, carotte, navet, poireau, lait, beurre, sel, poivre), choucroute maison (chou vert, vinaigre, bière, oignon, vin rouge, sirop de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre, baie de genièvre).

    Contient : blé, lait, soya, gluten

    Réchauffer les boulettes dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement. Pour les accompagnements, remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 25 minutes (ou 35 minutes pour 4 portions).

  • Boulettes de veau, sauce au vin rouge parfumées au romarin (sans accompagnements)

    Délicieuses boulettes de veau mijotées dans une sauce au vin rouge parfumé de romarin et garnie de petits légumes et de pancetta.
    1 kg donne 4 à 5 portions. Sans accompagnement.

    1 kg
    28,00 $
    Meilleur avant : 20 marsCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Boulettes de veau (veau, romarin, huile de canola, sel et poivre), sauce au vin rouge (bouillon de volaille, sauce demi-glace, carotte, vin rouge, céleri-rave, poireau, pancetta, farine, huile de canola, ail, romarin, sel, poivre).

    Contient : blé, lait, soya, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement.

  • Sauté de porc et légumes au cari

    Lanières de porc et légumes frais dans une sauce au cari, servi avec vermicelles de riz à cuire.

    2 portions
    18,00 $
    Meilleur avant : 20 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Porc, céleri, carotte, brocoli, épinard, bouillon de volaille, oignon, cari, ail, thym, sel, poivre. Vermicelles de riz.

    Réchauffer le sauté dans une casserole à feu moyen-doux, remuer occasionnellement. Ne pas faire bouillir. Pour les vermicelles, cuire dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes et égouttez. Verser le sauté sur les vermicelles chauds.

  • Casserole de fruits de mer au vin blanc et safran

    Mijoté doucement, cette casserole de première qualité saura satisfaire les fines bouches. Garnie de pétoncles, crevettes, calmars et palourdes (aucun goberge). Accompagnée d'un riz basmati parfumé au citron ainsi que des cubes de carottes et céleri-rave natures.

    2 portions
    26,00 $
    Meilleur avant : 19 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Casserole de fruits de mer (fumet de poisson, crevette, pétoncle, basa, calmar, tomate, champignon, vin blanc, palourde, crème 10%, épinard, huile canola, ail, safran, sel, poivre, feuille de laurier), riz basmati parfumé au citron (bouillon de légumes, riz basmati, jus de citron, zestes de citron, sel), cubes de carottes et céleri-rave natures (carotte, céleri-rave).

    Contient : poisson, crustacé, lait, soya, blé, gluten

    Réchauffer le mijoté très doucement dans une casserole à feu doux. Remuer à l’occasion. Dès que la sauce est chaude, retirer du feu et servir aussitôt. Il est important de ne pas faire chauffer trop longtemps ni trop chaud, surtout ne pas bouillir et ni réchauffer au four à micro-ondes. Pour les accompagnements, remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer au four à 400°F (205°C) pendant 25 minutes.

  • Casserole de fruits de mer au vin blanc et safran

    Mijoté doucement, cette casserole de première qualité saura satisfaire les fines bouches. Garnie de pétoncles, crevettes, calmars et palourdes (aucun goberge). Servir telle quelle ou sur un lit de linguine. 1 kg pour 3 à 4 personnes. Sans accompagnement.

    1 kg
    36,00 $
    Meilleur avant : 19 marsCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Fumet de poisson, crevette, pétoncle, basa, calmar, tomate, champignon, vin blanc, palourde, crème 10%, épinard, huile canola, ail, safran, sel, poivre, feuille de laurier.

    Contient : poisson, crustacé, lait, soya

    Réchauffer doucement dans une casserole à feu DOUX, remuer à l’occasion. Dès que la sauce est chaude, retirer du feu et servir aussitôt. Il est important de ne pas faire chauffer trop longtemps, ni trop chaud, et surtout ne pas faire bouillir. Ne pas réchauffer au four à micro-ondes. Servir avec vos choix de plats d'accompagnement ou bien servir sur un lit de pâtes.

  • Curry d'agneau à l'indienne

    Plat typiquement indien d'agneau haché agrémenté de notre chutney maison à la mangue et parfumé de cari. Servi avec un couscous aux légumes.

    2 portions
    21,50 $
    4 portions
    41,00 $
    Meilleur avant : 20 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Curry (agneau haché, lait de coco, chutney maison (mangue, poivron, abricot, raisin, gingembre, vinaigre de riz, sucre, sel), oignon, pomme, bouillon de volaille, céleri, yogourt, huile de canola, farine, zeste de citron, ail, cari, chili craqué, sel, marjolaine, paprika, poivre), couscous aux légumes (couscous, bouillon de légumes, tomate, courgette, courge butternut, chou vert, oignon, carotte, céleri, huile de canola, gingembre).

    Contient : blé, soya, lait, gluten

    Réchauffer le curry dans une casserole à feu moyen-doux pendant 15 minutes, remuer occasionnellement. Transférer le couscous dans un plat allant au four. Réchauffer au four à 400°F (205°C), pendant 20 minutes (30 minutes pour 4 personnes) ou au four à micro-ondes.

  • Tofu sauté thaï avec tajine de légumes et pois chiches

    Pour les amateurs de plats végétariens, voici un repas complet fait de tofu mariné, sauté et cuit dans une sauce au lait de coco maison. Le tout accompagné d'un sauté de courges musquées, pois chiches et champignons! Délicieux, nourrissant et très santé!

    2 portions
    19,50 $
    4 portions
    37,00 $
    Meilleur avant : 20 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Tajine (tomate, courge musquée, pois chiche, carotte, oignon, champignon, raisin sec, huile de canola, ail, miel, jus de citron, gingembre frais, sel, poivre, curcuma, cannelle), tofu mariné (tofu, sauce soja, huile de canola), sauce (lait de coco, poivron, lime, sauce poisson, coriandre, cassonade, piment jalapeño, cumin). 

    Contient : soya, poisson

    Verser la sauce sur le tofu et mélanger. Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 35 minutes (ou 45 minutes pour 4 portions).

  • Salade repas de poulet au coco, artichauts et légumes frais

    Découvrez cette salade étonnante et consistante, qui combine des morceaux de poitrines de poulet marinées et rôties au miel et coco, des légumes frais et des coeurs d'artichauts marinés.

    1 portion (tx)
    9,00 $
    Meilleur avant : 19 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Salade de légumes (artichaut, poivron, carotte, oignon rouge), poulet au coco (poulet, lait de coco, miel, noix de coco, sauce soya, gingembre, jus de lime, poivre blanc) et vinaigrette (huile canola, féta de vache et chèvre, miel, moutarde dijon, cari, poivre blanc).

    Contient : soya, lait, moutarde

    Conserver et servir frais.

  • Salade repas de tortellinis au fromage et vinaigrette au yogourt

    Délicieuse salade repas de tortellinis au fromage garnie d'olives noires et de poivrons.

    1 portion (tx)
    8,00 $
    Meilleur avant : 20 marsPlat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Tortellini au fromage, vinaigrette (yogourt, huile d'olive, huile de canola, vinaigre de Xérès, sel, poivre), olive noire, poivron, échalote, paprika.

    Contient : blé, lait, oeuf, gluten

    Servir frais.

  • Galette de saumon frais et ses salades

    Galette de saumon frais légèrement épicée, servie avec une salsa mexicaine de maïs et mangues. Accompagnée d'une salade de betteraves jaunes et quinoa ainsi qu'une salade de céleri-rave frais, dattes et yogourt.

    1 portion (tx)
    9,00 $
    Meilleur avant : 19 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Galette de saumon (saumon frais du Pacifique, œuf, huile de canola, chapelure, coriandre, sel, ail, poivre, épices Cajun), salade de betteraves jaunes et quinoa (betterave jaune, quinoa, céleri, huile d'olive, fromage féta de vache et chèvre, vinaigre balsamique, échalote verte, jus de citron, graines de céleri, sel, poivre blanc), salade de céleri-rave frais, dattes et yaourt (céleri-rave, datte, yogourt nature, huile de canola, mayonnaise, jus de citron, persil, sel, poivre), salsa (mangue, maïs, poivron, tomate, oignon rouge, piment banane mariné, jus de lime, huile de canola, coriandre fraiche, sel, poivre).

    Contient : poisson, œuf, blé, soya, sésame, lait, gluten - peut contenir des arêtes

    Verser la salsa sur la galette et servir frais.

Nos classiques

  • Nouveauté

    Parmentier de volaille

    Original et savoureux, toute la famille va aimer ce parmentier. Fait de poulet haché et de cubes de poitrine de poulet, des petits légumes et une sauce crémeuse. Recouvert de notre fameuse mousseline au cheddar. 

    2 portions
    17,50 $
    4 portions
    33,00 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mélange de poulet (poulet, bouillon de volaille, lait, champignon, petit pois, chapelure, oignon, céleri, huile de canola, cheddar, margarine non-hydrogénée, ail, épice, sel, poivre), mousseline (pomme de terre, lait, beurre, sel, poivre, muscade), épice.

    Contient : lait, blé, soya, sésame, gluten

    Remplacer le couvercle par une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 35 minutes (ou 45 minutes pour 4 portions).

  • Tourtière de la Nouvelle-France

    Tourtière d’antan composée de jarrets de porc, de bœuf et porc hachés maigres et de pommes de terre dans une pâte feuilletée.

    Petite : 800 g. Donne environ 2 à 3 portions comme plat de résistance. Donne environ 6 portions comme entremet.

    Grande: 2,3 kg. Donne environ 6 à 8 portions comme plat de résistance. Donne environ 16 portions comme entremet.

    Petite
    17,50 $
    Grande
    43,00 $
    Meilleur avant : 21 marsCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Porc haché maigre, bouillon de bœuf, pomme de terre, bœuf haché maigre, jarret de porc, pâte feuilletée, lait, sel, sauge, origan, poivre, feuille de laurier.

    Contient : soya, blé, lait, gluten

    Retirer le couvercle et réchauffer dans un four à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes pour la petite ou 60 minutes pour la grande.

  • Raviolis de bœuf, sauce aux deux fromages

    Raviolis frais dans une sauce aux fromages onctueuse. Fera la joie des tout petits... Et des grands!

    2 portions
    18,00 $
    4 portions
    34,00 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Ravioli de bœuf, sauce aux fromages (lait 2%, fromage cheddar, crème 10%, fromage à la crème, vin blanc, sauce tomate, farine, margarine, tomate séchée, calabrese, basilic, échalote sèche, sel, poivre).

    Contient : blé, lait, oeuf, soya, gluten

    Réchauffer dans une casserole à feu moyen, remuer occasionnellement. Peut également se réchauffer au four à micro-ondes.

    Ne pas faire bouillir.

  • Lasagne végane avec protéine végétale texturée

    Faite à base de notre sauce végane bolognaise et garnie de fromage soya, cette lasagne vous séduira à coup sûr. 

    2 portions
    19,00 $
    4 portions
    36,00 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Plat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Sauce végane (tomate, bouillon de légumes, protéine végétale texturée (PVT), pâte de tomate, vin blanc, oignon, huile de canola, carotte, panais, épinard, champignon portobello, céleri, sauce tamari, fécule de maïs, assaisonnement, chili craqué, ail), pâtes alimentaires, fromage de soya. 

    Contient : soya, blé, gluten

    Retirer le couvercle de carton et réchauffer dans un four à 400 °F (205 °C) pendant 35 minutes (ou 50 minutes pour 4 portions).

  • Effiloché de porc (Pulled Pork)

    Vous fondrez littéralement pour la tendreté de notre effiloché de porc dans sa sauce barbecue maison sucrée-salée, le tout prêt à manger. Faites vos propres sandwichs d'effiloché de porc avec le pain de votre choix ou dégustez-le tel quel. Fait 4 à 5 sandwichs de grosseur moyenne ou 6 à 8 pains à hot dog.

    500 g
    16,00 $
    Meilleur avant : 21 marsSe réchauffe aussi au four à micro-ondes (très faible altération du produit)Congélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Éffiloché (porc, moutarde, oignon, cassonade, paprika, sel de céleri, poivre), sauce (coca cola, ketchup, vinaigre de cidre, mélasse, sauce chili sucrée, épices ail et poivrons, sel, épices cajun, café, poivre).

    Contient : moutarde 

    Transférer le contenu dans un plat allant au four, couvrir d'une feuille d'aluminium, réchauffer dans un four à 350 °F (175 °C) pendant 20 à 25 minutes. Très bon tel quel, vous pouvez toutefois ajouter un peu de sauce BBQ de votre choix si désiré. Peut se réchauffer au four à micro-ondes. Servir avec un pain hot-dog ou hamburger, grillé ou à la vapeur. 

Desserts et collations

  • Gâteau au chocolat et canneberges

    Gâteau au chocolat garni de canneberges. 

    Entier
    11,50 $
    Meilleur avant : 21 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Sucre, farine, babeurre, canneberge, café, huile de canola, œuf, cacao, vanille, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel.

    Contient : blé, lait, oeuf, gluten

    Conserver au frais. Servir à la température de la pièce.

  • Mousse aux fraises

    Une savoureuse mousse à la fraise faite de crème fouettée maison! Donne 3 à 4 portions.

    500 ml
    9,00 $
    Meilleur avant : 18 mars
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Crème 35%, fraise, sucre, eau, gélatine.
    Contient : lait

    Conserver et servir frais.

  • Paris-Brest

    Pâte à choux aux amandes farcie de crème pâtissière à la vanille. Tout fait maison.

    2 unités
    7,00 $
    Meilleur avant : 21 marsPlat végétarienCongélation possible (très faible altération du produit)
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Pâte à choux (farine, beurre, œuf, amande, sel), crème pâtissière (lait, œuf, sucre, fécule de maïs, farine, vanille, beurre, sel).
    Contient : blé, lait, œuf, noix, gluten

    Conserver et servir frais.

Divers

  • Ketchup aux fruits

    Si vous pensez tourtière, pensez ketchup aux fruits...!

    475 ml
    7,50 $
    Plat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Tomate, oignon, céleri, vinaigre, sucre, poivron, pêche, pomme, épices, sel.

    Contient : moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Cornichons Bread & Butter

    À mi-chemin entre les cornichons sûrs et la relish sucrée, nos cornichons bread & butter sont un bonheur en bouche ! 

    475 ml
    7,50 $
    Plat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Petit concombre, poivron, oignon, vinaigre, sucre, sel, épices.

    Contient : moutarde

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Compote de canneberges et oranges

    Excellente compote de canneberges pour accompagner vos volailles.

    240 ml
    5,50 $
    Plat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Canneberge, cassonade, orange.

    Réfrigérer une fois ouvert.

  • Chutney à la mangue

    Ce chutney accompagnera à merveille notre tourte de gibier et votre assiette de fromages.

    240 ml
    5,50 $
    Plat végétarien
    Ingrédients Suite…fermer
    Préparation Suite…fermer

    Mangue, poivron rouge, sucre, vinaigre de riz, abricot déshydraté, raisin sec, gingembre, sel.

    Réfrigérer une fois ouvert.

Les photos sont fournies à titre indicatif seulement.

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